Setul contine:
- Ceaun fonta pura 24 cm, 3.5l
- Gratarul din fonta pura cu maner de lemn 24 cm
- Ceaunul din fonta pura este produs cu o rezistenta incredibila in timp.
Vasele din fonta sunt sanatoase pentru gatit, durabile si avantajoase pe termen lung.
Intrucat fonta are capacitate calorica mare, caldura inmagazinata se distribuie timp indelungat catre preparat, in mod constant si uniform. Mancarea capata astfel un gust delicios.
- Gratarul
O tigaie ce imita perfect gatitul pe un gratar clasic. Avantajele evidente ale acestei tigai sunt ca se curata foarte usor si este fabricata dintr-un material foarte sanatos pe care poti gati alimentele. Pe langa acest lucru este un material foarte rezistent in timp daca este ingrijit corespunzator. Manerul din lemn este o aditie perfecta deoarece manerul capata o rezistenta in plus.
Gatitul in vase de fonta OTI este sanatos si ecologic. Veti putea gati in ele preparate traditionale cu gustul de odinioara.
Pregatirea vasului din fonta pura: asezonarea
Inainte de prima utilizare, spalati vasul in apa fierbinte cu detergent de vase, clatiti-l si uscati-l. Ungeti vasul, pe toate partile (interior, exterior, manere), cu un strat de ulei vegetal si introduceti-l in cuptor cu fata in jos, pe o tava (de preferat cu folie din aluminiu pentru a aduna grasimea ce se va scurge), la cea mai inalta temperatura, timp de o ora. Opriti apoi cuptorul si lasati vasul sa se raceasca, in interior. Se va forma un strat protector care va impiedica ruginirea vasului si lipirea mancarii. O astfel de pregatire (asezonare) trebuie repetata periodic, mai exact cand vasul isi pierde antiaderenta.
Curatarea vasului din fonta
Recomandam sa curatati vasul cu sare si apa fierbinte, folosind partea aspra a unui burete sau o jumatate de lamaie, aceasta fiind degresanta. Fonta fiind un material poros, evitati sa curatati vasul cu substante chimice sau detergenti care ar putea fi absorbiti de catre vas.
Intretinerea si depozitarea vasului din fonta
Recomandam ungerea vasului cu ulei vegetal inainte de fiecare depozitare. Daca vasul are capac, nu il depozitati inchis, pentru a se putea ventila.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.